Storteboom Food Group, vacuumtransport systeem

In de pluimveeverwerking komen verschillende product stromen vrij die herverwerkt worden. Afhankelijk van het keurmerk van het vleeskuiken kunnen dezelfde soort producten een hogere waarde hebben waardoor scheiding van deze productstromen van belang is. In de pluimveeverwerking zijn nagenoeg alle productstromen (van DOA tot levertjes) te transporteren met onze vacuumtransport oplossingen, al dan niet geschikt voor humane consumptie.

Vraag

Eén van de marktleiders op het gebied van pluimveeverwerking in Nederland heeft ons gevraagd mee te denken voor een totaal oplossing. Deze klant wilde gelijktijdig verschillende keurmerken vleeskuikens verwerken waarvan de reststromen gescheiden werden door ons systeem. Van de totaal 11 productstromen moesten er drie productstromen gescheiden worden wat resulteerde in een systeem van 8 plus 2x drie productstromen, totaal 14.

De productstromen zijn: Karkassen (+beter leven), vellen (+beter leven), borstbeen / pees, cartilage, V-been (+beter leven), ruggen, botten, trimming, dijen / vellen, knieschijf, streamlijn.

Oplossing

Door gebruik te maken van onze laatste standaard op het gebied van vacuumtechniek zijn wij in de mogelijkheid om meerdere productstromen met hoge capaciteit te transporteren met één vacuumsysteem. Zo zijn wij in staat om met 5 systemen totaal 14 productstromen af te zuigen op een capaciteit van 100 ton product per dag met een extreem laag energie verbruik. Er is totaal meer dan 1 km leidingwerk geplaatst, 14 product cyclonen, >50 product trechters waardoor de besparing op arbeid en de hogere productopbrengsten door de scheiding van de afvalstromen de investering verantwoord maakt.   

Bekijk ook

Project

Implementeren vacuumtechniek bij Remkes Poultry

Lees meer
Project

Evacueren van champignons bij Prochamp

Lees meer
Project

Vitana Salat- und Frischeservice GmbH

Lees meer
Project

Centraal vacuumsysteem Hessing Greenport Venlo

Lees meer
BEKIJK ONZE VACATURES