Esbro B.V. Verpackung von Hähnchen & Vakuumlösung für Gasverpackung

Beim Verpacken von Geflügel bei Esbro werden die verschiedenen Hähnchenteile unter einer Schutzatmosphäre verpackt. Da einige Produkte wie Hähnchenteile mit einem speziellen Gasgemisch verpackt werden müssen, kann dieses Gasgemisch unter bestimmten Umständen explosiv sein. Dies erfordert bestimmte Maßnahmen, damit das Gas nicht mit Zündquellen oder leicht entzündlichen Stoffen (z. B. Ölnebel in einer Vakuumpumpe) in Berührung kommen kann.

Anfrage

Esbro bat IVS, eine Lösung für die Verpackung von Hähnchen mit einem Gasgemisch anzubieten, das besondere Anforderungen an das neue Gebäude stellt. Das System muss für die Installation mehrerer Verpackungslinien geeignet sein, wobei die Pumpen im Maschinenraum an anderer Stelle im Gebäude installiert werden müssen, so dass die Technik, der Wärmeeintrag und eventuelle Servicetätigkeiten außerhalb des Produktionsbereichs verlegt werden müssen. Der Aufbau des Systems muss modular erweiterbar sein, und es muss ein gewisses Maß an Redundanz vorhanden sein.

Lösung

IVS hat ein Pumpsystem geliefert. Dieses System besteht aus mehreren kleinen Pumpen, die für die spezifische Anwendung bei Esbro BV geeignet sind. Aufgrund der geringen Leistung pro Pumpe ist es einfach, die Leistung je nach Vakuumbedarf ein- und auszuschalten. Dies macht das System energieeffizient und es ist außerdem leicht erweiterbar und redundant. Das Rohrsystem besteht aus Edelstahlrohren mit großem Durchmesser, was den Rohrwiderstand minimiert und gleichzeitig als Puffer dient. Die Entscheidung für Edelstahl bietet im Vergleich zu PVC folgende Vorteile:

Der Selbstkostenpreis eines solchen Systems aus rostfreiem Stahl ist im Vergleich zu PVC wettbewerbsfähig, da die PVC-Bogen und -Formstücke teuer sind. Außerdem ist PVC dicker, was dazu führt, dass die Kapazität bei gleichem Außendurchmesser geringer ist und man in manchen Fällen auf eine größere Größe ausweichen muss.

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